면역력 높이는 음식, 암 치료 중 사실과 오해

항암 치료를 시작하면 주변에서 먹어 보라는 권유가 쏟아집니다. 버섯 달인 물, 몸에 좋다는 즙, 누군가 보내 준 건강기능식품 상자까지 식탁 한쪽에 쌓이곤 합니다.

면역력 높이는 음식을 찾는 마음은 모두 같지만, 치료 중에는 무엇을 더 먹느냐보다 무엇을 어떻게 먹느냐가 먼저입니다. 흔히 듣는 말들을 사실과 오해로 나눠 정리해 보겠습니다.

● 국가암정보센터는 백혈구 수치를 올리는 특별한 음식은 없다고 안내합니다.

● 치료 중에는 충분한 열량과 단백질, 안전하게 익힌 음식이 기본입니다.

● 건강기능식품이나 즙, 민간요법은 치료와 겹칠 수 있어 담당 의료진과 먼저 상의합니다.

면역력 높이는 음식이 따로 있나요

특정 음식 하나로 면역을 끌어올린다는 근거는 확인되지 않았습니다.

국가암정보센터는 암을 치유하는 특별한 음식이나 영양소는 없고, 백혈구 수치를 올리는 특별한 음식도 없다고 설명합니다. 항암 치료로 떨어진 백혈구 수치는 시간이 지나면서 회복된다고 안내합니다. 흔히 듣는 말을 표로 정리했습니다.

 

 

 

 

 

한 가지 음식을 많이 드시면 어떻게 되나요

오히려 영양이 한쪽으로 쏠릴 수 있습니다.

몸에 좋다는 음식 하나를 매끼 챙기다 보면 정작 밥과 반찬은 덜 드시게 됩니다. 국가암정보센터는 특정 식품이나 영양소에 치우치면 일부는 넘치고 다른 영양소와 전체 열량은 모자라, 의도와 달리 나쁜 영향을 줄 수 있다고 안내합니다.

치료 중에 실제로 챙길 것은 무엇인가요

충분한 열량과 단백질입니다.

치료를 견디고 부작용을 이겨 낼 체력은 매끼 드시는 양에서 나옵니다. 미국암학회는 암 치료 중에는 평소보다 단백질이 많이 필요한 경우가 흔하다고 설명합니다.

백혈구가 낮을 때는 무엇을 조심하나요

새로 더할 음식보다 피할 음식을 먼저 확인합니다.

미국암학회는 면역이 약해진 기간에 회나 초밥, 날달걀과 반숙 달걀, 살균하지 않은 우유와 주스, 날 새싹채소를 피하도록 안내합니다. 몸에 좋다며 집에서 바로 갈아 드시는 생즙도 이 기간에는 의료진에게 먼저 여쭤보시는 것이 좋습니다.

건강기능식품이나 버섯, 홍삼 가공품은 어떤가요

드시기 전에 담당 의료진과 상의하는 것이 원칙입니다.

미국암학회는 일부 비타민과 미네랄을 많은 양으로 드시면 항암 치료나 방사선 치료의 효과가 떨어질 수 있다고 안내합니다. 몸속 산화를 막는다는 보충제도 치료 중에는 대체로 권하지 않고, 음식으로 섭취하도록 권합니다. 버섯 추출물이나 홍삼 가공품처럼 선물로 자주 들어오는 제품도 같은 원칙을 따릅니다.

치료와 상호작용이 생길 수 있다는 말은 무슨 뜻인가요

먹는 것이 항암제가 몸에 흡수되고 빠져나가는 방식을 바꿀 수 있다는 뜻입니다.

미국 국립암연구소는 일부 건강기능식품과 허브 제품이 항암제의 흡수와 배출에 영향을 줄 수 있고, 자몽 주스도 일부 항암제와 상호작용이 알려져 있다고 설명합니다. 국가암정보센터 역시 민간요법을 항암제와 함께 쓰면 간이나 신장에 부담을 주어 치료 효과가 떨어지거나 치료가 늦어질 수 있다고 안내합니다.

자주 묻는 질문

Q. 버섯이나 두부 같은 반찬도 피해야 하나요?

A. 반찬으로 드시는 식재료는 충분히 익혀 드시면 됩니다. 달인 물이나 추출물, 가공 제품처럼 반찬과 다른 형태로 드실 때는 담당 의료진과 먼저 상의하시는 것이 좋습니다.

Q. 치료 전부터 먹던 영양제는 끊어야 하나요?

A. 임의로 끊거나 더하기보다 드시던 제품을 모두 적어 진료 때 보여 드리는 것이 먼저입니다. 미국 국립암연구소도 치료를 시작하기 전에 쓰는 제품을 의사와 이야기하도록 권합니다.

Q. 입맛이 없어 잘 못 먹는데 면역력이 걱정돼요.

A. 국가암정보센터는 면역이 떨어지고 식사가 어려운 경우 개인별 영양 상담을 권합니다. 조금씩 자주 드시면서 체중 변화를 의료진에게 알려 주세요.

 

식탁에서 기억할 것

면역력 높이는 음식을 하나 더 찾기보다 오늘 한 끼를 넉넉하고 안전하게 드시는 것이 회복의 밑바탕입니다. 새로운 무언가를 드시고 싶을 때는 담당 의료진에게 먼저 여쭤보는 습관이 치료 기간의 든든한 버팀목이 될 수 있습니다.

본 정보는 국가암정보센터의 치료중의 식생활 자료와 자주 묻는 질문, 미국암학회(ACS)와 미국 국립암연구소(NCI)의 암 치료 중 영양, 식품 안전, 음식 및 건강기능식품 상호작용 자료를 참고해 작성했습니다. 특정 치료의 효과를 보장하지 않으며, 진단과 치료는 의료기관의 진료를 통해 결정하시기 바랍니다.

분당나로한방병원은 한방병원입니다. 암 치료 후 관리에 관한 안내는 아래 링크에서 확인하실 수 있습니다.